Невероятная пицца из кабачков: легкий и вкусный рецепт для всей семьи

Невероятная пицца из кабачков: легкий и вкусный рецепт для всей семьи

По праву считается, что кабачки – это универсальный овощ, и этот рецепт пиццы это подтверждает! Пицца из кабачков не только порадует своим вкусом, но и является отличной возможностью поэкспериментировать на кухне. Можно смело добавлять любимые ингредиенты и поразить близких незабываемым блюдом.

Идеальные ингредиенты для пиццы

Для приготовления этой восхитительной пиццы потребуется всего несколько продуктов:

  • Кабачки – 1 кг
  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Репчатый лук – 1 гол.
  • Морковь – 1 шт.
  • Сыр – 50 г
  • Куриная грудка – 1 шт.
  • Молоко – 50 мл
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Зелень – по вкусу
  • Помидоры – 3 шт.

Пошаговый процесс приготовления

Приступаем к созданию кулинарного шедевра! Вот как это сделать:

  • Кабачки нарезать кольцами, обмакнуть каждое кольцо в взбитое яйцо, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. Важно не солить! Выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
  • Приготовьте начинку: нарежьте лук полукольцами, натрите морковь на крупной терке, помидоры — кольцами, а чеснок мелко порубите.
  • На смазанной растительным маслом форме или сковороде выложить кабачки, плотно укладывая их в два слоя.
  • Сверху на кабачки выложите отварную куриную грудку, нарезанную кружочками, затем - лук и морковь (по желанию немного посолить), далее - слоями помидоры и чеснок.
  • Посыпьте всё тертым сыром и залейте яично-молочной смесью, остатками яиц и молока, можно добавить немного воды для легкости.
  • Добавьте зелень и отправьте в предварительно разогретую духовку до тех пор, пока сыр не расплавится и не образуется золотистая корочка.
  • Таким образом, пицца из кабачков, дополненная разнообразными ингредиентами, станет отличным выбором для ужина. Это не просто еда, а возможность порадовать семью и друзей ярким и сытным блюдом, которое несмотря на простоту, всегда производит впечатление. Приготовление такой пиццы дарит не только удовольствие от готовки, но и наслаждение от её употребления!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей