Летом на столах часто появляются новые блюда, вдохновленные свежими овощами. Одним из ярких представителей этого сезона стали кабачки, которые умело вписываются в различные рецепты. В этой статье расскажем о необычном, но очень простом способе приготовления кабачков, который легко повторить даже тем, кто не имеет большого опыта в кулинарии.
Ингредиенты, которые удивят
Для создания этого блюда потребуется совсем немного продуктов, которые можно найти на любой кухне. Вот что нужно:
- Кабачки - 250 г
- Болгарский перец - 250 г
- Чеснок - 1 головка
- Творожный сыр - 160 г
- Паприка - 1 ч.л.
- Сухие травы - 1/2 ч.л.
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Макароны - 250 г
Приготовление в три этапа
Сам процесс готовки не займет много времени, а получится невероятно вкусно:
По окончании запекания, стоит удалить чеснок из шелухи и размять его с остальными овощами, но не до состояния пюре, чтобы сохранить текстуру. Паста с макаронами, отваренными заранее, станет идеальным дополнением к овощному соусу. Блюдо украсит свежая зелень, которая внесет нотку яркости и свежести.
Эта простая и быстрая паста уверенно займет место на вашей летней кухне, удивив даже самых привередливых гурманов. Едва ли кто-то сможет отказаться от такой вкусной и сытной подачи, наполненной летними ароматами.
