Нежный и ароматный пирог с клюквой

Нежный и ароматный пирог с клюквой

Этот пирог с клюквой — настоящее волшебство для сладкоежек и равномерно подходящий к любому торжеству. Сочетание рассыпчатого теста и кисло-сладкой начинки делает его безоговорочным фаворитом, пишет Дзен-канал "anasty_cooking Настя готовит. Готовим(и не только) вместе ".

Ингредиенты для успеха

Для создания этого угощения понадобятся простые, но качественные ингредиенты:

  • Тесто:
    • 200 г муки
    • 200 г сливочного масла комнатной температуры
    • 2 желтка
    • 2 ст. ложки сахара
  • Начинка:
    • 250 г клюквы (можно использовать размороженную)
    • 1 ст. ложка сахара
    • 2 белка
    • 2 ст. ложки сахара для белков

Приготовление шаг за шагом

Следуя простым шагам, можно создать восхитительный пирог, который покорит сердца всех гостей:

  • Сначала желтки следует смешать с сахаром до получения однородной массы. Затем добавьте муку и сливочное масло, замесите тесто.
  • Форму для выпечки нужно смазать маслом и присыпать мукой. Распределите тесто по дну и стенкам формы, запекайте в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки.
  • Для начинки измельчите клюкву с сахаром, а белки взбейте с добавлением сахара до крепких пиков. Затем выложите слой клюквы на выпеченное тесто и покройте все взбитыми белками. Выпекайте еще 20 минут, пока верх не зарумянится.
  • Такой пирог с клюквой станет не только центральным элементом стола, но и источником восторга для гостей. Попробуйте этот рецепт и откройте для себя новые грани кулинарного искусства!

    Источник: anasty_cooking Настя готовит. Готовим(и не только) вместе

    Лента новостей