Каждый желает питаться вкусно и с пользой, особенно когда время поджимает. Овощные салаты — это идеальное решение для тех, кто стремится разнообразить свой рацион легкими и свежими блюдами. Вот три простых рецепта, которые не только быстро готовятся, но и изобилуют витаминами.
Салат из огурцов, помидоров и болгарского перца
Ингредиенты:
- Два свежих огурца
- Три-четыре спелых помидора
- Один болгарский перец (по выбору)
- Пучок свежей зелени (петрушка, укроп или базилик)
- Две столовые ложки оливкового масла
- Сок половины лимона
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление:
Салат с рукколой, авокадо и томатами черри
Ингредиенты:
- Пучок свежей рукколы
- Один спелый авокадо
- 200 грамм томатов черри
- Одна маленькая красная луковица
- Две столовые ложки оливкового масла
- Столовая ложка лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
- Некоторые кедровые орешки (по желанию)
Приготовление:
Салат из свежей капусты с морковью и яблоком
Ингредиенты:
- Половина небольшой белокочанной капусты
- Одна средняя морковь
- Одно свежее яблоко
- Две столовые ложки яблочного уксуса или лимонного сока
- 1-2 чайные ложки меда или сахара по вкусу
- Две столовые ложки оливкового масла
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление:
