Пришло время изменить представление о кабачках! Теперь они могут стать основой для изысканных сырных гнезд с яйцом, которые порадуют даже самых искушенных гурманов. Это блюдо не только выглядит эффектно, но и обладает удивительным вкусом, при этом не требует муки – все благодаря сыру и яйцам!
Легкое в приготовлении и нестандартное угощение
Готовится это лакомство очень просто: всё, что необходимо, – это запечь ингредиенты на пергаменте в духовке. Что делает эти сырные гнезда прекрасным вариантом как для ужина без мяса, так и для быстрого перекуса. Их можно есть как в горячем, так и в холодном виде, что делает их удобными для_transportировки, сообщает Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Необходимые ингредиенты
Чтобы создать эти гнезда, понадобятся:
- Кабачки – 250 г
- Куриные яйца – 3 шт.
- Твердый сыр – 60-70 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Растительное масло – 10-15 г
- Соль и черный перец – по вкусу
Процесс приготовления
Для начала кабачки нужно натереть на крупной терке, не добавляя соль, чтобы они не пустили сок. Затем в полученную массу добавляются мелко натертые зубчики чеснока, тертый сыр и яйцо. Смесь следует тщательно перемешать с добавлением соли и перца до получения однородной массы.
Далее нужно застелить противень пергаментом и смазать его растительным маслом. Из полученной массы формируются маленькие гнезда с углублениями, в которые аккуратно разбиваются желтки. Обязательно посолите и поперчите их сверху для дополнительного вкуса.
Затем отправьте противень в разогретую до 180 °C духовку на 25-30 минут. В результате вы получите аппетитные гнезда с подрумяненной корочкой и мягким желтком внутри – идеальное сочетание текстур и вкусов!
Пока кабачковые гнезда готовятся, на кухне разносится великолепный аромат, а в результате получится блюдо, которое впечатлит всех. Определенно стоит попробовать этот уникальный и простой рецепт, чтобы удивить себя и близких!
