Груша Бере – это высокорослое дерево с раскидистой короной и характерной пирамидальной формой. Растение обладает множеством сортов, среди которых осенние варьируются более всего, а зимние и летние встречаются реже. Выращивание этой груши не представляет трудности при соблюдении агрономических принципов.
История селекции и районирование
Название сорта происходит от французского слова beurre, что переводится как «сливочное масло», что как нельзя лучше описывает мягкость и сочность мякоти плодов. Груша Бере, известная также под названием Масляновка, была впервые описана в 1811 году, вероятно, в Бельгии или Франции, а международное признание получила лишь после испытаний в 1947 году.
Описание плодов и дерева
Груша Бере популярна как в свежем виде, так и в кулинарии благодаря своей маслянистой текстуре, которая тает во рту.
К основным характеристикам сорта относятся:
- Высота дерева: от 5 до 10 метров, в молодом состоянии крона правильной формы, с возрастом становится асимметричной.
- Листва: крупные яйцевидные листья яркого зелёного цвета.
- Плоды: удлиненные, весом от 180 до 300 г, с тонкой шкуркой от золотистого до оранжевого оттенка.
- Вкус: сладко-кислый, с нотами пряностей и миндаля.
Характеристика сорта
Груша Бере проявляет универсальность в агрономии, что делает её подходящей для различных регионов, включая южные районы России и Подмосковье:
- Созревание: плоды собирают в начале сентября или конца октября, в зависимости от сорта.
- Урожайность: регулярно приносит значительные урожаи, достигая до 100 центнеров с гектара.
- Устойчивость к заболеваниям: хорошая, при соблюдении профилактических мер.
- Продолжительность жизни: около 50-70 лет.
Достоинства и недостатки
Сортовая группа Бере имеет как положительные, так и отрицательные стороны:
- Плюсы: высокая урожайность, привлекательный внешний вид, насыщенный вкус, неплохая устойчивость к болезням.
- Минусы: короткий срок хранения, низкая морозостойкость, слабая транспортируемость из-за соковитости плодов.
Разновидности груши сорта Бере
Сорт Бере включает в себя множество подвидов, каждый с уникальными особенностями:
Летние сорта
Некоторые из летних представителей:
- Бере ранняя Мореттини: сладкие плоды, устойчивые к засухе, но низкую морозостойкость.
- Бере Жиффар: крупные плоды с кисло-сладким вкусом, подходит для умеренных климатов.
Осенние сорта
Рекомендуемые осенние сорта:
- Бере Люка: плоды с приятным вкусом, но низкой морозостойкостью.
- Бере Слуцкая: высокое дерево с сладкими, требуют опыления.
Зимние сорта
Особенности зимних сортов, таких как:
- Бере Клержо: низкая устойчивость к болезням, вкусные плоды, раннее плодоношение.
- Бере зимняя Мичурина: высокая морозостойкость, сладкие плоды.
Особенности посадки
Посадка груши Бере осуществляется в соответствии с рекомендациями:
Сроки высадки
Высаживать можно весной или осенью, учитывая морозостойкость сорта.
Выбор участка, почвы и саженца
Груша Бере требовательна к условиям: требуется солнечное место с плодородной, рыхлой землёй.
Подготовительные мероприятия
Подготовьте саженцы и землю согласно инструкциям для успешной посадки.
Правила и схема посадки
Соблюдайте оптимальные расстояния между деревьями, чтобы обеспечить достаточное пространство для корней.
Уход за сортом
Груша Бере не требует сложного ухода, однако важно обеспечить регулярный полив и удобрение, а также проводить обрезку для формирования кроны.
