Лимонная картошка: изысканный вкус средиземноморья на вашем столе

Лимонная картошка: изысканный вкус средиземноморья на вашем столе

Оживите свои блюда с помощью лимонной картошки, которая добавит свежий средиземноморский акцент к вашему обеденному столу. Этот простой рецепт позволит вам создать оригинальное блюдо, которое обязательно порадует вашу семью и гостей.

Ингредиенты для приготовления

  • Картофель — 1 кг
  • Лимон — 1 штука
  • Оливковое масло — 50 мл
  • Сахар — 1 ч. ложка
  • Соль и молотый черный перец — по вкусу
  • Сельдерей — 4 стебля
  • Греческий йогурт — 250 мл

Приготовление

  • Очистить картофель, нарезать его кубиками и отварить в подсоленной воде до полной готовности.
  • Пока картофель варится, мелко нарубить стебли сельдерея и зеленый лук. С лимона снять цедру и выжать сок. В отдельной миске объединить лимонный сок и цедру с оливковым маслом, йогуртом, сахаром, луком и сельдереем. Не забудьте приправить смесь солью и перцем, тщательно перемешав ее.
  • Слить воду из кастрюли с готовым картофелем и смешать его с лимонно-йогуртовой заправкой в большой миске, обеспечив равномерное покрытие каждого кусочка.
  • Этот рецепт не только прост, но и невероятно вкусен. Лимонная картошка станет отличным гарниром к различным блюдам или самостоятельной закуской, которая наполнит ваш стол ароматами солнечного юга.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей