Вкусное и полезное: запеченное авокадо с яйцом

17 ноября 2025, 14:02

Запеченное авокадо с яйцом — это не только сытный и питательный завтрак, но и оригинальное угощение, способное поразить гостей. Это блюдо сочетает в себе полезные жиры авокадо и белки яиц, что делает его настоящей находкой для тех, кто заботится о здоровье и ест с удовольствием, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Время и состав

Это простое в приготовлении блюдо потребует всего 25 минут вашего времени, а в него входят:

2 спелых авокадо
4 куриных яйца
Соль и перец по вкусу
Немного тертого сыра (по желанию)
Зелень для украшения (например, укроп или петрушка)

Как приготовить

Разделите авокадо пополам и удалите косточку. При необходимости увеличьте углубление с помощью ложки, чтобы яицам было комфортно разместиться.

Разбейте яйцо и аккуратно влейте его в подготовленное углубление авокадо, следя за тем, чтобы желток остался целым.

Приправьте солью и перцем. За ненадобностью можно добавить немного тертого сыра сверху.

Выложите подготовленные половинки на противень, предварительно застеленный пергаментом. Запекайте в духовке, разогретой до 180°C, на протяжении 15-20 минут в зависимости от желаемой степени готовности яйца.

Подавайте теплым, щедро украсив зеленью.

Полезные свойства

Запеченное авокадо с яйцом сочетает в себе массу полезных веществ. Авокадо богато мононенасыщенными жирами и витаминами, такими как C, E и K. Яйца, в свою очередь, являются отличным источником белка и комплекса витаминов группы B. Это блюдо может стать отличным дополнением к здоровому рациону, поддерживая уровень энергии и улучшая общее состояние здоровья.

Источник: Еда от ШефМаркет