Куриная грудка – это универсальный ингредиент для множества блюд, однако настоящие кулинарные новшества возникают благодаря активным домохозяйкам. Благодаря их креативному подходу, привычные рецепты обретают новую жизнь. Особенно выделяется рецепт, который предлагает заменить колбасу в бутербродах на ароматную куриную грудку, приготовленную с горчицей и специями.
Ингредиенты для блюда
- Куриная грудка - 1 шт.
- Соль и специи по вкусу
- Семена горчицы – 1 ч.л.
- Растительное масло
Приготовление
Сначала следует предварительно подготовить куриную грудку: очистить её от кожи и тщательно натереть солью и специями. Для лучшего результата рекомендуется оставить мясо мариноваться в прохладном месте на период от 1 до 1,5 часов.
По истечении времени, грудку нужно обмазать растительным маслом, обсыпать дроблёными семечками горчицы и обжарить на сковороде до получения золотистой корочки с обеих сторон. Затем следует накрыть сковороду крышкой и оставить на минимальном огне на 15-20 минут. Это поможет сохранить все соки и ароматы внутри мяса.
После завершения процесса готовки, грудку нужно вынуть, завернуть в фольгу и поместить в холодильник на ночь. Такой подход позволяет полностью раскрыть вкус курицы и сделать её идеальной основой для бутербродов.
Советы по подаче
Утром куриная грудка будет полностью готова к употреблению. Рекомендуется нарезать её на тонкие ломтики. На ломтик хлеба можно намазать немного горчицы, а сверху аккуратно положить кусочек курицы. Ещё одним оригинальным вариантом будут хрустящие гренки, намазанные протёртыми томатами, на которые также отлично станут ломтики курицы. Вариантов подачи такого блюда множество, и каждая из них способна удивить вашей семье и друзьям!
