Тушеная капуста – это классическое блюдо, которое вернет вас в лучшие дни школьных обедов. Простота рецепта и богатство вкусов делают её идеальной для любого времени года. Давайте посмотрим, как можно сварганить этот незамысловатый, но такой душевный гарнир, который понравится всем, включая детей, сообщает Дзен-канал "Ольга Шобутинская".
Ингредиенты для истинного вкуса
Чтобы приготовить настоящую тушеную капусту, понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 кг капусты (желательно свежей)
- 2 луковицы
- 500 г куриного филе (или другого мяса по желанию)
- 3 ст. ложки растительного масла
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 1 ст. ложка яблочного уксуса
- 1 ст. ложка сахара
- 1 ст. ложка муки
- 1/2 стакана воды
- Соль и черный перец по вкусу
- Лавровый лист по желанию
Приготовление: шаг за шагом к идеальному блестящему результату
Процесс приготовления можно разбить на несколько простых этапов:
Такой универсальный рецепт позволяет экспериментировать: можно добавить квашеную капусту или новые специи по вкусу. Тушеная капуста прекрасно подходит как гарнир или самостоятельное блюдо, идеально сочетается с картошкой, кашами или свежим хлебом. Это возврат к традициям, который обещает обеспечить вкусное и сытное решение для любого обеда.
