Кулич без дрожжей: быстрый и вкусный рецепт для Пасхи

Кулич без дрожжей: быстрый и вкусный рецепт для Пасхи

Пасха — это время для привычных сладостей, но не всегда есть возможность потратить много времени на приготовление традиционных угощений. Для тех, кто ищет простой и быстрый способ создать вкусный кулич, предлагается нечто особенное: кексовый кулич без дрожжей, который порадует всех своим легким и воздушным тестом, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".

Почему стоит попробовать кексовый кулич?

Кексовый кулич — это не только отличный вариант для тех, кто предпочитает избегать дрожжей, но и великолепный способ разнообразить пасхальный стол. Приготовление такого кулича не требует сложных манипуляций, а результат всегда приятно удивляет. В тесто можно добавлять по вкусу цукаты, сухофрукты или орехи, что делает его довольно универсальным. Кроме того, такой кулич идеально подойдет на завтрак или в качестве десерта, согревая уютом и атмосферой праздника.

Необходимые ингредиенты

  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 180 г
  • Соль - щепотка
  • Сметана - 130 г
  • Сливочное масло - 100 г
  • Разрыхлитель теста - 7 г
  • Мука - 240 г
  • Ванилин - 1 г
  • Изюм - 150 г

Этапы приготовления кулича

  • Подготовка теста: В глубокой миске взбить яйца с сахаром, солью и ванилином до получения пышной массы. Постепенно добавить сметану и размягченное сливочное масло, продолжая взбивать ингредиенты.
  • Добавление муки и изюма: Уменьшить скорость миксера и аккуратно вмешать муку с разрыхлителем. Перед добавлением поместить изюм в муку, чтобы он не утонул в тесте. Использовать лопатку для равномерного смешивания.
  • Выпечка: Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в подготовленную форму и поместить в холодную духовку. Установить температуру 150-160 градусов и выпекать около 45 минут.
  • После выпечки, дать куличу остыть, затем украсить глазурью и декоративной посыпкой по вкусу.

    Этот кексовый кулич станет настоящим украшением вашего стола на Пасху и порадует не только вкусом, но и простотой в приготовлении!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей