Вкусное путешествие: советы по домашним угощениям в поезд

Вкусное путешествие: советы по домашним угощениям в поезд

Летний период подходит к концу, но многие лишь собираются отправиться в поездки, используя удобный транспорт – поезд. Данная информация пригодится как для отпускников, так и для командировочных или студентов, спешащих на занятия в начале учебного года.

Для путешественников: полезные советы

Первое правило: питье!

В дорогу стоит взять 1,5 литра воды на каждого взрослого на сутки. Кроме воды, можно также захватить сок или газировку, но чистая вода является приоритетом.

В дополнение к этому, полезно упаковать:

  • пластиковую посуду: кружки, миски, плоские тарелки, столовые приборы
  • чай и кофе в пакетиках
  • упаковку молока или сливок
  • быструю кашу (овсянка, гречка)
  • хлеб и нарезку овощей и фруктов
  • колбасные изделия и сыры

Любимые выпечки, например, круассаны из готового теста, также станут отличным дополнением. Они готовятся быстро и могут заменить хлеб на завтрак или перекус, особенно в сочетании с колбасой и овощами.

Правильная подготовка мясных блюд

Запеченное мясо – легкий в транспортировке вариант. Подходит нежирная свинина или куриное филе, которые маринуются с минимальным количеством приправ. Важно охлаждать мясо перед транспортировкой, чтобы избежать размножения болезнетворных бактерий.

Рекомендуется следовать следующим шагам при подготовке мяса:

  • Мариновать в уксусе или лимонном соке с пряностями.
  • Запекать до готовности, избегая слишком жирных маринадов.
  • Охлаждать до комнатной температуры.
  • Упаковывать в фольгу; перед выходом перекладывать в сумку-холодильник.

Что взять еще?

Не забудьте про картошку – отварная в мундире станет отличным гарниром. Она должна быть охлаждена и упакована в контейнер. Также вареные яйца, проверенное время блюдо, отлично подойдут в качестве источника белка. Их стоит варить не менее 30 минут, завершив процесс в холодной воде.

Главное не ограничивать себя в питании: семена, овощи и белки в пути – ключ к успеху. Удачных поездок!

Источник: Кулинарные записки обо всём

Лента новостей