Скоро весело и вкусно отметить День рождения одного из самых близких людей. Вместо того, чтобы приобретать готовый торт в магазине, стоит реализовать кулинарные фантазии на кухне и создать настоящий шедевр. Торт «Молочная девочка» — это отличное решение для сладкоежек, где легкость приготовления и доступность ингредиентов придают ему особую привлекательность, сообщает канал "Рецепты от 7dach".
Подбор ингредиентов
Такой десерт потребует:
- Сгущенное молоко (300 г)
- Яйца (3 шт.)
- Щепотка соли
- Мука (180 г)
- Разрыхлитель теста (10 г)
- Масло для смазки формы
Для крема нам понадобятся:
- Сливки (33%, 200 мл)
- Сгущенное молоко (80 г)
- Ванилин (10 г)
Приготовление торта
Первым делом яйца необходимо тщательно взбить с добавлением соли до получения пышной массы (примерно 4-5 минут). Продолжая взбивать, понемногу ввести сгущенное молоко. Далее муку просеять вместе с разрыхлителем и аккуратно добавить к яичной смеси. Тщательно перемешать получившееся тесто.
Выпекать коржи на прямоугольном противне, разогретом до 180°C, примерно 7-8 минут, пока они не станут золотистыми. При желании коржи можно разрезать на две части, чтобы увеличить количество, и в итоге получить 8 коржей.
Создание крема и финальная отделка
Крем можно готовить в момент выпекания коржей. Важно, чтобы сливки были очень холодными — их лучше охладить в морозильнике на 30 минут перед взбиванием. Взбить сливки до стойких пиков, аккуратно вводя сгущенное молоко и ванилин.
После того как коржи остынут, необходимо щедро намазать их кремом. Финальную отделку торта можно осуществить по желанию, украсив его различными элементами, например, кокосовой стружкой, консервированными ананасами, свежезамороженной клубникой и сахарной пудрой. Этот творческий подход придаст десерту не только вкус, но и эстетическую привлекательность.
Торт «Молочная девочка» получится нежным и воздушным, послужит прекрасным угощением и вызовет бурю эмоций у всех сладкоежек!
