В поисках быстрого и полезного рецепта для семейного ужина стоит обратить внимание на котлеты, приготовленные на пару с помидорами и сыром. Это блюдо не только порадует вкусовыми качествами, но и сохранит максимум полезных веществ благодаря методу приготовления.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- 300 г – гречки;
- 640 мл – воды;
- 300 г – мясного фарша;
- 140 г – свежих помидоров;
- 90 г – твердого сыра;
- 15 г – манной крупы;
- 50 г – лука;
- Соль и смесь перцев по вкусу.
Процесс приготовления
Для начала необходимо смешать мясной фарш с мелко нарезанным луком и манкой. Добавить натертый на крупной терке сыр и приправы. При желании, массу украсить небольшим количеством воды для получения необходимой консистенции. Отбить фарш для лучшего соединения ингредиентов и сформировать из него небольшие котлеты.
Далее, для аромата и вкуса, каждый кусочек следует выложить на паровую корзину. Сверху на каждую котлету отправляется кружок спелого помидора, который можно предварительно немного подсолить. Затем посыпать оставшимся натертым сыром для образования аппетитной корочки.
На дно чаши мультиварки следует налить воду и добавить промытую гречку с необходимым количеством соли. Установив корзину с котлетами на сверху, можно включить режим "рис/крупы/гречка" и оставить на 40 минут для готовности блюда.
Польза и вкус в одном блюде
Готовое блюдо порадует не только своим насыщенным вкусом, но и легкостью, что делает его идеальным вариантом для обеда или ужина. Котлеты с помидорами и сыром станут не только сытным, но и здоровым выбором для всей семьи, привлекательным даже для самых привередливых гурманов. Приятного аппетита!
