Запеканка из риса и рыбы — это не просто блюдо, а настоящее кулинарное искусство, которое украсит утренний стол и подарит заряд энергии на весь день. Приготовленная в мультиварке, она объединяет в себе простоту, вкус и пользу, что делает ее идеальным вариантом для завтрака.
Ингредиенты для приготовления
- 500 г рыбного филе (по вашему выбору)
- 225 г риса (желательно для плова)
- 320 мл холодной воды
- 40 г сливочного масла
- 3 яйца
- 1 ч.л. соли (или по вкусу)
Приготовление запеканки
Для начала важно правильно подготовить рис. В чашу мультиварки выложить промытый рис, посолить и залить холодной водой. Сверху разместить рыбное филе и установить режим «Рис/Крупы» на 35 минут. Это позволит рису впитать в себя ароматы рыбы, придавая блюду особую нотку.
После завершения приготовления, нужно аккуратно смешать рис с рыбой, добавить яйца и сливочное масло, при этом можно корректировать уровень соли по своему вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешать.
Далее подготовьте чашу мультиварки: с помощью масла смажьте ее стенки и уложите бумагу для выпечки. Выложите рисовую смесь на бумагу, распределив ее равномерно. Готовьте на режиме «Мультиповар 130°C/Выпечка» в течение 20 минут.
Подача и советы
Запеканка готова к подаче! Ее можно нарезать на порции и подавать как в горячем, так и в теплом виде. Блюдо отлично сочетает с различными соусами или свежими овощами.
Этот завтрак не только питательный, но и сытный, что позволяет зарядить энергией на весь день. Внесите разнообразие в своё утро с помощью этой простой и вкусной запеканки!
