На кулинарном конкурсе эта закуска моментально покорила жюри. Эстетика оформления и неотразимый вкус оставили всех в восторге.
Эта аппетитная закуска станет ярким украшением любого праздничного стола, особенно в Новый год. Простота приготовления и доступные ингредиенты, которые легко найти в любом магазине, делают её идеальным выбором для тех, кто хочет приятно удивить гостей.
Как приготовить это лакомство?
Первым делом куриное филе отваривается. Секреты приготовления можно найти в различных видеоуроках, где подробно объясняется процесс.
Творог нужно соединить с измельчённой зеленью (по желанию можно использовать как свежую, так и сушеную), добавить немного соли, сметаны и, конечно же, чеснок. Все компоненты тщательно перемешиваются вилкой до получения однородной массы.
Далее орехи и зелень (петрушка или укроп) проходят через блендер, создавая ароматную зелёную крошку, которая станет основой для оформления закуски.
Завершающий этап: формирование закуски
По завершении приготовления куриного филе его необходимо разорвать на волокна. Эти волокна смешиваются с творожной массой, формируя порционные шарики. Именно они и будут основой закуски.
Завершая кулинарный процесс, шарики панируются в зелёной крошке и подаются к столу на шпажках — это делает их ещё более привлекательными для гостей.
К шарикам можно дополнительно приготовить соус, который станет отличным компаньоном. Например, соус, который будет вкуснее майонеза, станет идеальным выбором для дополнения этого блюда.
Необычные ингредиенты для приготовления
- Творог — 300 г
- Куриное филе — 1 шт.
- Свежая зелень (20-30 г)
- Орехи — 50 г
- Чеснок — 2-3 зубчика
Эта закуска обязательно произведет впечатление на гостей не только за счет своего оригинального вида, но и из-за восхитительного вкуса. Простой рецепт и доступные ингредиенты делают её идеальной для любого праздника.
