Нежные французские муале с мандаринами

Нежные французские муале с мандаринами

Порадуйте близких изысканными пирожными, которые идеально впишутся в атмосферу новогодних праздников. Муале – это французские бисквитные угощения, обладающие лёгкой и рассыпчатой текстурой, которые сделают любой чаепитие поистине особенным.

Ингредиенты для великолепных муале

Для приготовления муале потребуется:

  • Миндальная мука – 100 г (можно заменить на муку из других орехов)
  • Пшеничная мука – 50 г
  • Сливочное масло – 100 г
  • Сахарная пудра – 100 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Мандарины – 2 шт. (подходящие по размеру формочек)
  • Разрыхлитель теста – 0,3 ч. л.
  • Растительное масло – 2 ст. л.

Этапы приготовления

Следуйте пошаговым инструкциям для создания этого восхитительного десерта:

  • Сначала растопить сливочное масло при средней мощности в микроволновой печи.
  • Разбить и взбить яйца до однородной массы.
  • Просеять в глубокую миску сахарную пудру, чтобы избежать образования комков, и добавьте туда пшеничную муку с разрыхлителем.
  • Всыпать миндальную муку и 0,5 ч. л. мандариновой цедры, затем объединить мучные ингредиенты с яичной смесью.
  • Соединить полученную массу с растопленным сливочным маслом.
  • Перемешать до достижения однородной консистенции. Тесто готово!
  • Финишные штрихи и выпечка

    Подготовьте мандарины, нарезав их вместе с кожурой на три кружка. Уложите дольки на дно смазанных растительным маслом формочек, а затем заполните их тестом примерно на две трети высоты.

    Выпекайте муале в заранее разогретой до 160 градусов духовке около 20 минут. После окончания готовки аккуратно переверните пирожные, чтобы показать оригинальный декор из мандаринов.

    Эти изящные и ароматные пирожные точно станут звездой вашего праздничного стола!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей