Пицца — одно из самых популярных блюд во всем мире, и ее варианты безграничны. Однако порой хочется попробовать что-то новое и оригинальное. Рецепт пиццы на жидком сметанно-майонезном тесте подарит вам возможность насладиться невероятным вкусом без лишних хлопот. Эта пицца не только проста в приготовлении, но и удивительно вкусная!
Ингредиенты для теста и начинки
Для чудесного теста понадобятся:
- Мука — 9 столовых ложек
- Яйца куриные — 2 шт.
- Сметана — 4 столовые ложки
- Майонез — 4 столовые ложки
- Сахар — 1 чайная ложка
- Разрыхлитель — 0,5 чайной ложки
- Соль — щепотка
Начинка может быть самой разнообразной, но рекомендуемые ингредиенты:
- Шампиньоны — 2 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Колбасная нарезка (сосиски, копченая колбаса)
- Лук — 0,5 шт.
- Сладкий перец
- Оливки
- Сыр
- Моцарелла
- Кетчуп
Приготовление пиццы от начала до конца
Приготовление пиццы начинается с смешивания всех ингредиентов для теста в глубокой миске. Консистенция теста должна быть средней: не сильно густой, но и не слишком жидкой. Выпекать пиццу можно сразу же, без дополнительных ожиданий. Получается большой блин, идеально подходящий на противень, так что для небольшого числа людей можно приготовить половину порции, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
На силиконизированной бумаге для выпечки равномерно распределите тесто, высота которого должна составлять около 1 см. Если используете обычную бумагу, предварительно смазать ее маслом — тесто может прилипнуть. После этого аккуратно покропите тесто кетчупом, а затем разложите сверху выбранные ингредиенты для начинки. Обратите внимание: не стоит перегружать пиццу слишком большим количеством продуктов, чтобы тесто успело пропечься.
Заранее разогрейте духовой шкаф до 200°C и отправьте пиццу запекаться на 20-25 минут, следя за процессом. Как только она будет готова, добавьте сверху шарики моцареллы и дайте им расплавиться в духовке пару минут. Подавайте готовую пиццу, посыпав зеленью, и наслаждайтесь потрясающим вкусом и ароматом!
