Собраться всей семьей за ужином – это не только традиция, но и время для общения. Однако, как часто не хватает времени на приготовление вкусных и питательных блюд? Вот великолепное решение: три блюда, которые можно приготовить всего за 30 минут!
Главное блюдо: гречка с филе индейки или курицы
Гречка с мясом – это идеальное сочетание простоты и вкуса. Для этого блюда понадобятся:
- 400-450 г филе грудки индейки или курицы
- 1 стакан гречки
- 2 стакана воды
- 1-2 луковицы
- 1 морковь
- 1 помидор или 1 ст. ложка томатной пасты
- Соль, приправы и зелень по вкусу
- 2 ст. ложки растительного масла
Первым делом гречку следует промыть. Филе нужно нарезать небольшими кусочками, лук и зелень – измельчить, а морковь натереть на терке. В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить мясо до легкой золотистости. Затем добавить лук, морковь и помидоры, обжаривать еще пару минут. За этим этапом идет гречка — засыпать ее в кастрюлю, влить кипящую воду, добавить специи и закрыть крышкой на небольшом огне на 25-30 минут. Не забывайте: перемешивать гречку не следует, чтобы она осталась рассыпчатой.
Освежающий салат из моркови с зеленым горошком
Этот салат не только полезен, но и невероятно прост в приготовлении. Для него потребуются:
- 400 г моркови
- 150 г зеленого горошка
- 1 зубчик чеснока (по желанию)
- Соль и мед по вкусу
- 1 ст. ложка лимонного сока или уксуса
- 1 ст. ложка растительного масла
Морковь натереть, добавить горошек (консервированный или размороженный), а также заправить маслом, лимонным соком и, при желании, чесноком. Все тщательно перемешать и оставить на несколько минут, чтобы ингредиенты пропитались.
Сладкий десерт: молочный коктейль с бананом
Завершите ужин легким и вкусным коктейлем. Для этого вам понадобятся:
- 500 г молока
- 2 банана
- 2 ч. ложки меда
- Корица по желанию
Сначала нарезать бананы и помещать их в блендер, добавив мед, корицу и молоко. Блендировать до получения однородной массы. Для подачи можно сверху посыпать коктейль какао-порошком.
Пока гречка варится, готовьте салат и коктейль. В итоге, к моменту приготовления гречки, все блюда будут готовы. Приятного аппетита и радуйте близких вкусными ужинами!
