Гречаники – это не просто котлеты, а настоящая находка для гурманов, ценящих сочетание мяса и полезной гречки. Эти аппетитные изделия, сочетая в себе нежный вкус говядины и насыщенный аромат гречки, порадуют всех любителей сытной и полезной еды.
Почему стоит попробовать гречаники?
Гречаники, несомненно, станут отличным вариантом для полноценного обеда. В них содержится не только мясо, но и гарнир, что делает их экономичным и питательным блюдом. Так же, как и традиционные мясные котлеты, гречаники имеют свой уникальный вкус, так что для поклонников гречки это просто находка.
Необходимые ингредиенты
- Фарш (говядина) – 300 г
- Гречка (готовая) – 250 г
- Яйцо – 1 шт
- Лук – 1 шт
- Соль и перец – по вкусу
Кулинарный процесс
Для начала в глубокую миску помещается 300 грамм фарша и тертая на крупной терке луковица. Далее к этой массе добавляется одно яйцо и готовая гречка. Не забывайте о соли и черном перце для приправы. Все ингредиенты тщательно перемешиваются до однородной массы.
Из полученного фарша формируются небольшие котлетки, которые обжариваются на среднему огне под крышкой. Всего 15 минут – и первое блюдо готово! Гречаники обжариваются до золотистой корочки с обеих сторон, а затем подаются к столу. Они отлично сочетаются с овощными гарнирами или соусами.
Приятного аппетита и хорошего настроения!
