Новый год в Греции наступает с особым колоритом, переплетая древние традиции с современными обычаями. В стране, где православие глубоко укоренилось, празднование подразумевает не только застолья, но и многовековые ритуалы, которые продолжают передаваться из поколения в поколение, пишет канал "Рамблер/Еда".
Поющий каланда и подарки от детей
Одним из самых ярких и веселых обычаев является обход детей, называемый каланда. Эти юные певцы, одевающиеся в праздничные наряды, обходит дома, исполняя специальные песни — каланды, которые традиционно связаны с рождением Христа. Эта практика восходит к временам Римской империи и является своего рода предшественником русских колядок.
В сопровождении музыкальных инструментов, таких как металлические треугольники, дети создают настоящую радостную атмосферу, символизируя чудо Рождества. Обычно за свои выступления они получают небольшие вознаграждения — монетки или традиционные сладости, такие как меломакарона или курабье, что делает поздравление ще более особенным.
Гастрономические изыски и день Святого Василия
Праздничный стол в Новый год нередко включает не только типичные для греков блюда, но и специальные угощения. На многих столах можно увидеть запечённую индейку, фаршированную каштанами, сухофруктами и зеленью, что делает её очень популярной в этот период.
>Кроме того, 1 января греки отмечают день Святого Василия, который является аналогом Деда Мороза. В этот день принято готовить василопиту — сладкий кекс, в который дарят монетку. Легенда гласит, что в трудные времена греки прятали свои сокровища в хлебе, раздавая его нуждающимся. Таким образом, монетка в василопите стала символом удачи и благополучия.В сочетании с яркой гастрономией и глубокими традициями Новый год в Греции становится настоящим праздником, полным радости, дружеских встреч и семейных ценностей.
