Кето-диета становится всё более популярной, и одним из её самых захватывающих составляющих являются вкусные кето булочки. Подобные изделия не только приятны на вкус, но и способны удивить текстурой. Встречаем новый тренд в мире низкоуглеводной выпечки – необычные кето булочки с сыром, которые порадуют и гурманов, и тех, кто предпочитает здоровый образ жизни, пишет канал "Кето рецепты от Елены Караевской".
Идеальный рецепт для настоящих гурманов
Для приготовления кето булочек понадобится всего несколько простых ингредиентов:
- 150 г миндальной муки мелкого помола;
- 20 г мягкого сливочного масла (82%);
- 1 яйцо;
- 70 г полутвердого сыра;
- 2-3 зубца чеснока;
- 90 г мягкого творога (5-9%);
- 4 г разрыхлителя;
- щепотка соли.
Приготовление: шаг за шагом
1. Сначала с помощью погружного блендера объедините творог, масло и яйцо до однородной консистенции.
2. Затем натрите сыр и чеснок на мелкой терке, добавьте в получившуюся массу и тщательно перемешайте.
3. Теперь смешайте все сухие ингредиенты, чтобы создать основу теста, и замесите его до нужной консистенции.
4. Разделите тесто на три равные части, сформируйте из них шарики и слегка приплюсните их.
После этого отправьте булочки в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте до тех пор, пока шпажка не будет выходить сухой, а корочка не станет золотистой и румяной. Приготовленные булочки можно наслаждаться как в теплом виде, так и в холодном, используя их в качестве основы для сытных бутербродов.
Этот уникальный рецепт кето булочек с сыром станет настоящим хитом на вашем столе. С каждым укусом вы убедитесь, что низкоуглеводное питание может быть не только полезным, но и вкусным!
