Кулинарные зразы с грибами и яйцами: удивительное сочетание вкусов

Кулинарные зразы с грибами и яйцами: удивительное сочетание вкусов

Каждый гурман знает, как важен подход к приготовлению блюд, которые не только радуют глаз, но и дарят много удовольствия на вкус. Одним из таких кулинарных шедевров являются куриные зразы с грибами и яйцами — легкое и невероятно ароматное блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола, пишет канал "Рецепты на каждый день".

Необходимые ингредиенты

Для приготовления этих чудесных зразов понадобятся следующие продукты:

  • Для фарша:
    • Куриное филе — 3 шт.
    • Отруби — 30 гр.
    • Лук — 2 головки
    • Обезжиренный кефир — 50 мл
    • Специи, соль и перец — по вкусу
  • Для начинки:
    • Яйца — 4 шт.
    • Шампиньоны — 250 гр.
    • Приправа для грибов

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление куриных зразов с грибами достаточно простое и увлекательное.

  • Приготовление фарша: Куриное филе необходимо пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Лук нарезать и добавить в мясную массу. Не забудьте добавить соль, перец, обезжиренный кефир и отруби. Все тщательно перемешайте до получения однородной консистенции.
  • Подготовка начинки: Яйца сварите вкрутую, затем очистите и отделите желтки. Шампиньоны предварительно отварите, после чего мелко нарезайте их вместе с желтками. Добавьте любимую приправу для грибов для улучшения вкуса.
  • Формирование зраз: Возьмите небольшое количество фарша, в центр положите начинку и сформируйте котлету. Тщательно обжаривайте зразы на предварительно разогретой сковороде без масла до аппетитной золотистой корочки.
  • Подача на стол

    Готовые зразы можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром из свежих овощей. Это угощение порадует не только самых взыскательных гурманов, но и всех, кто ценит настоящую домашнюю кухню. Откройте для себя мир удивительных вкусов с куриными зразами с грибами и яйцами!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей