Лето — это пора, когда хочется расслабиться и насладиться свежими, легкими блюдами. Тем более, когда температура за окном достигает 30 градусов и выше, готовить тяжелые блюда становится настоящим испытанием. Поэтому стоит рассмотреть альтернативы, которые не только освежат, но и порадуют вкусом, сообщает канал "Валентина Барабанова".
Предлагаемое меню на день
Это меню идеально подойдет для летнего времени года, учитывая, что в нем есть все необходимые элементы, чтобы и насытиться, и провести время на кухне без лишних усилий:
- Завтрак: Чиа-пудинг с клубничным йогуртом и грецкими орехами — отличный выбор для начала дня.
- Обед: Сливочный грибной суп, который быстро готовится и настраивает на романтичный лад.
- Ужин: Свинина с болгарским перцем в соевом соусе — сытное и ароматное блюдо, которое создаст уют в любой обстановке.
Завтрак: Чиа-пудинг с клубничным йогуртом
Этот сытный завтрак или перекус можно легко взять с собой. Для его приготовления понадобятся всего несколько ингредиентов: семена чиа, молоко, клубничный йогурт, орехи и немного сладкого по вкусу. Замачивать чиа следует за несколько часов до употребления, что позволяет получить идеальную консистенцию. Этот кремообразный десерт, дополняемый плодами и орехами, станет настоящим утешением в знойный день.
Обед: Сливочный грибной суп
На обед подойдет легкий сливочный грибной суп. Он готовится всего за полчаса, и для этого нужны простые ингредиенты: шампиньоны, лук, морковь, картофель и сливки. Ароматы, исходящие от этого супа, создадут воистину волшебную атмосферу. После обжаривания овощей добавьте бульон и дайте всему покипеть. В конце добавьте сливки и зелененькие нотки зелени для завершения блюда.
Ужин: Свинина с болгарским перцем
На ужин рекомендуется приготовить свинину с болгарским перцем в соевом соусе. Эта комбинация не только быстро готовится, но и радует глаз своим видом. Сначала стоит замариновать мясо, а потом обжарить его с луком и перцем. Соевый соус придаст блюду насыщенный вкус, а вы сможете насладиться этим легким, но в то же время сытным ужином. Подавайте мясо с гарниром, например, гречкой или рисом, чтобы сделать этот вечер особенно запоминающимся.
