В поисках идеальных блюд для семейного сбора, которые не только порадуют вкусовые рецепторы, но и помогут сохранить здоровье? Четыре оригинальных рецепта подойдут для любого праздника или обеда с близкими. Они просты в приготовлении и сочетает в себе полезные ингредиенты.
Тарталетки с нежным творожным сыром и лососем
Эти тарталетки станут идеальным изысканным перекусом для гурманов.
- Для приготовления начинки нужно соединить творожный сыр с несколькими каплями лимонного сока.
- Лосось или авокадо нарезать тонкими дольками, также поступить с огурцом.
- Заполнить тарталетки сначала сыром, затем рыбкой и дольками огурца.
- Украшение — веточка укропа.
Почему это полезно: Омега-3 жирные кислоты из рыбы, белок из творога и минимальное количество углеводов — идеальный вариант для легкого перекуса.
Запечённые баклажаны под сырной корочкой
Вегетарианская закуска, которая порадует даже мясоедов.
- Баклажаны нарезать кружочками, посолить и оставить на 15 минут для удаления лишней жидкости.
- После этого, промокнув их, смазать маслом и запекать в духовке при температуре 200°C в течение 10 минут.
- Добавить кружочки помидоров и крошеный сыр, запекать ещё 5 минут до золотистой корочки.
- Готовое блюдо украсить свежей зеленью.
Почему это полезно: Баклажаны богаты клетчаткой, а фета — отличным источником кальция, что делает это блюдо ещё более питательным.
Свекольный салат с грецкими орехами
Салат, который не только украдет ваше сердце, но и принесёт пользу организму.
Свёклу следует натереть на крупной тёрке, а грецкие орехи и чеснок измельчить. Все ингредиенты смешать с нежным йогуртом, добавив зелень для украшения.
Почему это полезно: Свёкла помогает в пищеварении, а орехи — источник полезных жиров. Этот салат станет отличным гарниром для любого блюда.
Яблоки, запечённые с орехами и мёдом
Сладкое, которое не навредит фигуре и вместо пирогов станет здоровым десертом.
Для приготовления яблок нужно разрезать их пополам, удалить сердцевину и сделать небольшие углубления. Смесь из орехов, мёда и корицы начинить яблоки и запечь в духовке при 180°C в течение 20 минут.
Почему это полезно: Яблоки содержат клетчатку, а орехи — полезные жиры, что делает этот десерт отличной альтернативой привычным сладостям.
