Яичный рулет с копченым сыром: новое вкусное открытие для вашего стола
Яичный рулет, наполненный мягким копченым сыром, – идеальный вариант для закуски или основного блюда. Это блюдо не только легко готовится, но и порадует вас и ваших гостей насыщенным вкусом и аппетитным видом. Рассмотрим, как его приготовить.
Необходимые ингредиенты
Чтобы создать этот кулинарный шедевр, понадобятся следующие продукты:
Яйца – 4–5 штук
Майонез – 3 столовые ложки
Твердый сыр – 100 г
Соль – по вкусу
Сливочное масло – 2 столовые ложки
Для начинки
Копченый плавленый сыр – 250 г
Чеснок – 2 зубчика
Майонез – по вкусу
Зелень – по вкусу
Пошаговое приготовление
Приготовление яичного рулета не займет много времени и сил, а результат обязательно впечатлит. Следуйте шагам:
Осейте твердый сыр на мелкой терке, чтобы он лучше растворился в яичной массе.
Разбейте яйца в глубокую миску, добавьте майонез и тщательно взбейте все компоненты.
Добавьте в яичную смесь тертый сыр. Не забудьте по вкусу солить и хорошо перемешать все ингредиенты.
Подготовьте форму: застелите ее пергаментом, смазывая края сливочным маслом.
Вылейте яичную массу в подготовленную форму и равномерно разровняйте.
Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов и отправьте рулет выпекаться на 15 минут.
Тем временем займитесь начинкой: натрите плавленый копченый сыр, измельчите чеснок и смешайте все вместе с майонезом и зеленью, добавляя по желанию соль.
Как только омлет будет готов, аккуратно извлеките его на поверхность, оставляя пергамент. Смажьте начинкой еще теплый рулет и закатайте его с помощью бумаги.
Дайте рулету остыть, а затем поставьте в холодильник на один час для лучшего застывания.
Перед подачей на стол нарежьте рулет на небольшие порции и насладитесь невероятным вкусом!
