В мире кулинарии всегда есть место для простых, но вкусных блюд, и картофель, тушеный с мясом — это именно такой вариант. Блюдо не только сытное, но и чревато вкусовыми нюансами благодаря сочетанию свежих овощей и пряностей. Приготовление в мультиварке сделает этот процесс еще легче и быстрее, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты
- 300 г говядины
- 30 мл растительного масла
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 болгарский перец
- 5 картофелин
- 200 мл воды
- Соль, черный молотый перец, паприка — по вкусу
Приготовление с пошаговым описанием
1. Подготовка мяса: размороженную говядину следует нарезать на небольшие кусочки, чтобы она равномерно приготовилась.
2. Включите мультиварку и установите режим "жарка". Налейте в чашу масло, добавьте мясо и обжаривайте его без крышки до появления золотистой корочки.
3. Параллельно можно заняться овощами. Морковь натереть на терке, лук нарезать мелкими кубиками, а болгарский перец — полукольцами. Овощи добавляются к говядине, продолжайте обжаривание, периодически помешивая.
4. Очистите картофель и нарежьте его средними кубиками. Затем добавьте его к уже обжаренным мясу и овощам.
5. По вкусу добавьте соль, черный перец и паприку. Затем влейте воду, закройте крышку мультиварки, и выберите режим "тушение". Оставьте все готовиться на 45 минут.
По истечении времени вы получите аппетитное блюдо с насыщенным вкусом, которое можно украсить свежей зеленью перед подачей на стол. Приятного аппетита!
