Куриные сердечки в сметане: вкусное и простое блюдо
Куриные сердечки в сметане — это великолепное блюдо, которое порадует любого гурмана. Оно сочетает в себе простоту приготовления и неповторимый вкус. Для того чтобы приготовить это лакомство, понадобятся несколько доступных ингредиентов.
Необходимые ингредиенты
Свежие или замороженные куриные сердечки
Растительное масло для жарки
Сметана
Соевый соус
Лавровый лист
Соль
Специи по вкусу (перец, паприка и другие)
Сушеный укроп для завершения блюда
Этапы приготовления
Прежде всего, куриные сердечки тщательно промыть и очистить от возможных жировых отложений и сосудов.
На сковороде с растительным маслом обжарить сердечки под крышкой в течение 15 минут, чтобы они подготовились.
Добавить лавровый лист, соль и остальные специи. Перемешать и готовить еще 15 минут без крышки, периодически помешивая для равномерного подрумянивания.
Когда жидкость практически выпарится, сердечки приобретут аппетитный румяный цвет. В это время добавьте сметану и соевый соус, укрыв сковороду крышкой, тушите на слабом огне еще 10 минут.
За несколько минут до окончания готовки посыпьте блюдо сушеным укропом и перемешайте тщательно перед подачей на стол.
Это простое, но очень вкусное блюдо сделает семейный ужин незабываемым. Приятного аппетита!
Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария
