Сэндвич с яичницей, беконом и сыром: завтрак от шефа

Сэндвич с яичницей, беконом и сыром: завтрак от шефа

Если вы ищете идеальный завтрак, который объединяет простоту и изысканность, стоит обратить внимание на рецепты, созданные талантливыми поварами. Одним из таких творений является сэндвич с яичницей и беконом, вдохновленный стилем Томаса Келлера, известного шефа роскошного ресторана French Laundry в Калифорнии.

Идеальный баланс вкуса

Этот сэндвич стал популярным благодаря своей уникальной комбинации ингредиентов, где полуготовый желток яйца создает невероятный вкусовой акцент. Чтобы приготовить это кулинарное произведение, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Бекон: 10 г
  • Белый хлеб: 1/2 шт.
  • Сыр Эдам: 20 г
  • Помидоры: 1 шт.
  • Майонез: 1 ст. ложка
  • Сливочное масло: 10 г
  • Куриное яйцо: 1 шт.
  • Листья латука: 3 шт.

Приготовление: шаг за шагом

Процесс создания этого сэндвича состоит из нескольких шагов:

  • Начните с обжаривания тонких ломтиков бекона до хрустящей корочки. Подогрейте хлеб и на одной половине намажьте майонез, а на другой расположите сыр, ломтики помидоров, бекон и листья латука.
  • На сковороде с небольшим количеством сливочного масла приготовьте глазунью с полуготовым желтком. Выложите ее на листья латука, закройте оставшейся половинкой сэндвича и подавайте к столу.
  • Этот сэндвич — идеальное сочетание легкости и сытности, которое отлично подойдет как для утреннего перекуса, так и для уютного бранча в выходной день. Подарите себе гастрономическое удовольствие и позвольте этому простому, но изысканному сэндвичу стать ярким началом вашего дня!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей