Кулинарное искусство открывает безграничные горизонты, и этот рецепт станет настоящей находкой для тех, кто ценит домашнюю кухню. Мясные котлеты с добавлением кабачка и моцареллы порадуют своим необычным вкусом, а гречневая каша станет идеальным дополнением. Этот простой, но изысканный обед можно легко приготовить в мультиварке, что сэкономит время и силы на кухне.
Составляющие для кулинарного шедевра
- 400 г мясного фарша;
- 100 г сыра моцарелла;
- 200 г кабачка;
- 1 долька чеснока;
- 280 г гречневой крупы;
- Соль и смесь перцев по вкусу;
- Вода для варки.
Пошаговый процесс приготовления
Чтобы сделать удивительные котлеты, необходимо натереть кабачок на крупной терке и отжать лишнюю жидкость. Затем стоит смешать его с фаршем, добавить соль, специи и мелко нарезанный чеснок. Готовую массу нужно тщательно отбить, после чего разделить на 12 равных частей. В каждую порцию положите по кусочку сыра моцарелла и сформируйте аккуратные котлетки, отбив их в руках.
Пока котлеты ждут своей очереди на приготовление, в чашу мультиварки заливается гречка вместе с солью и 4 мультистаканами воды. Сверху устанавливается корзина для пароварки, куда выкладываются сформированные котлеты. Настройте мультиварку на режим «рис/крупы» и оставьте на 40 минут. За это время гречка сварится до идеальной консистенции, а котлеты пропитаются вкусом овощей и сыра, создавая гармоничное сочетание.
Неповторимый вкус и аромат
По истечении времени, каждая порция обеда готова к подаче. Ароматные котлеты с сыром станут изюминкой вашего стола, а гречка обеспечит полноценный и полезный гарнир. Этот рецепт включает в себя не только оригинальные комбинации, но и простоту, что делает его доступным для любого кулинара. Удивите своих близких новым, но в то же время привычным вкусом!
