Ищете идеальный рецепт для быстрого перекуса или сытного завтрака? Сосиски в лаваше с сыром – это отличный выбор, который сочетает в себе простоту приготовления и удивительный вкус. Не потребуется больше 15 минут на реализацию, а результат приятно удивит хрустящей корочкой и аппетитной начинкой.
Что понадобится для приготовления
- Тонкий армянский лаваш — 1 лист (около 45 г)
- Сосиски — 2 шт.
- Кетчуп — 3 чайн.л.
- Майонез — 3 чайн.л.
- Твердый сыр — 50 г
- Подсолнечное масло — 0.5 ст.л.
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Подготовка сосисок: Удалите оболочку с сосисок: аккуратно подденьте ножом один конец и быстро снимите. Если у вас сосиски с натуральной оболочкой, можно оставить их — это придаст блюду сочность.
2. Нарезка лаваша: Разрежьте большой лист лаваша на длинные полоски, подходящие по ширине к сосискам. Так их будет удобно заворачивать.
3. Добавляем соусы: На каждую полоску лаваша выдавите по полторы чайные ложки кетчупа и майонеза. Эти соусы не только улучшат вкус, но и сделают блюдо более насыщенным. Можно использовать только кетчуп для легкого варианта.
4. Посыпка сыром: Щедро посыпьте натертым сыром, который расплавится и создаст аппетитную корочку в процессе жарки.
5. Заворачивание: Плотно заверните сосиску в лаваш, начиная с короткого края. Это важно, чтобы при жарке ничего не раскрутилось.
6. Жарка на сковороде: Разогрейте антипригарную сковороду с подсолнечным маслом. Уложите завернутые сосиски швом вниз и жарьте около 2 минут до золотистого цвета. Затем аккуратно переверните и жарьте еще по 2 минуты с каждой стороны. Для лучшего результата можно жарить с трех сторон.
Готовое блюдо будет выглядеть впечатляюще и способно удовлетворить даже самый высокий аппетит. Подавать горячими с овощами или как самостоятельное угощение — именно то, что нужно для настоящего гастрономического удовольствия.
