Шоколадный пирог — это не только вкусное, но и простое в приготовлении угощение, способное стать звездой любого чаепития. Готовится он за считанные минуты, и результат порадует даже самых взыскательных гурманов!
Необходимые ингредиенты
Для этого сладкого лакомства потребуются следующие продукты:
- 2 свежих яйца
- 400 граммов муки
- 270 граммов сахара
- 1 чайная ложка соды
- 1 пакетик разрыхлителя теста
- 3 столовые ложки какао-порошка
- 3 столовые ложки варенья без косточек
- 2 столовые ложки молока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Корица по вкусу
- По желанию: изюм или орехи
- Джем или шоколадная глазурь для подачи
Приготовление шаг за шагом
Приступая к выпечке, следует начать с объединения всех сухих ингредиентов в глубокой миске. Важно тщательно перемешать муку, сахар, соду, разрыхлитель и какао, чтобы все компоненты равномерно распределились. После этого к сухой смеси добавляют яйца, растительное масло, варенье и молоко. Все ингредиенты нужно хорошо перемешать до получения однородного теста, пишет Дзен-канал "Кулинарные записки обо всём".
Если есть желание и возможность, можно добавить промытый изюм и рубленные орехи, что придаст пирогу дополнительную текстуру и вкус. Затем приготовленную массу следует вылить в форму для выпекания.
Выпекать пирог рекомендуется при температуре 180 градусов около 20 минут. Готовность теста можно проверить с помощью зубочистки: если она выходит из пирога сухой, значит, десерт готов. После выпекания дается возможность слегка остыть в форме, а затем пирог следует перенести на решетку.
Еще горячий лакомый кусочек можно щедро намазать кислым джемом, а по остывании украсить шоколадной глазурью — это добавит сладости и изысканности. Такой шоколадный пирог станет прекрасным дополнением к летнему чаепитию и порадует всех ваших гостей!
