Кабачки — это настоящая находка для любителей легкой и здоровой пищи. Несмотря на их нейтральный вкус, с помощью кулинарного искусства можно создать из них множество уникальных блюд. Простые ингредиенты, фактически, могут превратиться в гастрономические шедевры, не требуя при этом значительных затрат времени. Проведите вечер, наслаждаясь уютной атмосферой и вкусностями, которые удастся приготовить. Вот несколько интересных рецептов, которые могут стать основой для восхитительного ужина, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Гратен из кабачков и помидоров
Ингредиенты:
- 2 молодых кабачка
- 4-5 средних помидоров
- 100 г сыра "Моцарелла"
Маринад:
- 3-4 зубчика чеснока
- 0,5 ч.л. копченой паприки
- 0,5 ч.л. прованских трав
- 2-3 ст.л. оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
Приготовление займет 75 минут, а калорийность блюда всего 71 кКал. Это идеальный выбор для тех, кто ценит легкость в еде, не отказывая себе в удовольствии.
Спагетти из кабачков с помидорами
Ингредиенты:
- 2 кабачка
- 200 г помидоров черри
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 щепотка молотой паприки
- Соль и черный перец по вкусу
- 20 г сыра Пармезан (для подачи)
Это блюдо готовится за 20 минут и содержит всего 61 кКал. Легкость и свежесть спагетти из кабачков привнесут в ваш вечер нотку радости!
Каждый из этих рецептов не только вкусный, но и полезный. Кабачки, будучи источником клетчатки и питательных веществ, отлично вписываются в сбалансированный рацион. Эти блюда подойдут как для ужина, так и для праздничного стола. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
