В 2025 году многие открывают для себя радости домашней кулинарии. Одним из самых удивительных открытий является возможность создать из обычной кукурузной крупы поистине восхитительное блюдо. Этот простой, но насыщенный вкусом рецепт станет отличным угощением для всей семьи.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
Чтобы подготовить это блюдо на 3 порции, потребуются:
- 450 мл молока;
- 150 мл насыщенной сметаны;
- 0,5 ч. л. соли;
- 0,5 ч. л. сахара;
- 150 г кукурузной крупы среднего помола;
- 20 г сливочного масла;
- 250 г свиного подчеревка или сала;
- 50 г соленой брынзы.
Процесс приготовления
Рецепт разделен на несколько этапов:
Приготовление каши: В сотейнике комбинируются молоко, сметана, соль и сахар, после чего смесь перемешивается венчиком. В сухую массу добавляют кукурузную крупу и тщательно размешивают. Далее, на среднем огне, постоянно помешивая, доводят до готовности. Как только каша загустеет, добавляют сливочное масло и продолжают варить еще 2-3 минуты. Затем закрывают крышкой и оставляют настояться.
Готовая каша выходит густой и нежной, с насыщенным сливочным вкусом. Подается с щедрой порцией румяных шкварок и крупными крошками брынзы сверху, что делает блюдо не только сытным, но и эстетически привлекательным. Этот простой, но изысканный рецепт обязательно порадует всех, кто его попробует!
