Курица, запеченная с ананасом: идеальное сочетание вкусов

9 октября 2025, 02:33

Курица, запеченная с ананасом, это блюдо, которое пробуждает аппетит и дарит наслаждение как на семейном ужине, так и на праздничном столе. Сладость ананаса в сочетании с нежным мясом курицы создает уникальную гармонию, которую невозможно не оценить, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

Ингредиенты, которые понадобятся:

Куриные бедра или грудки – 4 шт.
Ананас (свежий или консервированный) – 1 шт. или 1 банка
Соевый соус – 3 ст. л.
Мед – 2 ст. л.
Чеснок – 2 зубчика
Имбирь свежий – 2 см корня
Оливковое масло – 2 ст. л.
Соль и черный перец – по вкусу
Зелень для украшения

Пошаговый процесс приготовления:

В глубокой миске соединить соевый соус, мед, дробленый чеснок и натертый имбирь с оливковым маслом, тщательно перемешав все ингредиенты.

Приправить курицу солью и перцем, после чего добавить ее в маринад. Оставить на 30 минут для пропитывания ароматами.

Если есть желание использовать свежий ананас, следует очистить его и нарезать на кружки или кубики. Если используется консервированный, достаточно открыть банку и слить сироп.

Разогреть духовую печь до температуры 180°C.

На противень или в форму для запекания выложить курицу и кусочки ананаса, аккуратно их разместив.

Полить оставшимся маринадом.

Запекать в духовке около 40-45 минут до полной готовности, время от времени поливая курицу выделяющимся соком.

Украсить готовое блюдо свежей зеленью перед подачей. Эта курица с ананасом станет настоящим украшением вашего стола, благодаря аромату и приятному вкусовому контрасту сладкого и соленого. Невероятная тартовка от ананаса в сочетании с легкостью и сочностью курицы создаст впечатление настоящего гастрономического шедевра.

Источник: Еда от ШефМаркет