Приготовление этого потрясающего пирога займет всего 15 минут, а все остальное время сделает за вас духовка! Этот десерт станет настоящим украшением как домашнего чаепития, так и праздничного стола. Яркие ягодки клюквы отлично дополнит внешний вид и вкус пирога, добавив ярких цветов к этому восхитительному блюду.
Идеальный пирог с киви и бананом
Для того чтобы создать этот шедевр, вам понадобится форма для выпечки диаметром 21 см.
Этапы приготовления
Шаг 1: В глубокой миске тщательно взбить яйца с сахаром до получения пышной и воздушной массы. Затем добавить сметану, хорошо перемешать и аккуратно всыпать просеянную муку с разрыхлителем, чтобы получить однородное тесто.
Шаг 2: На дно разъемной формы, предварительно смазанной маслом, положите пергамент. Выложите на дно кружочки киви, а затем добавьте нарезанные колечками бананы. Фрукты придадут пирогу невероятную свежесть и вкус.
Шаг 3: Завершите процесс, равномерно распределив тесто поверх фруктов и разровняв его. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут. Как только пирог будет готов, дайте ему остыть около 30 минут. Затем, аккуратно накрыв широкой плоской тарелкой, переверните его. Таким образом, верхняя часть пирога станет нижней, а его красивая фруктовая начинка окажется на поверхности.
Ингредиенты для пирога
- Для теста:
- Мука - 160 г
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 160 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сметана - 200 г
- Для начинки:
- Киви - 3 шт. (270 г)
- Банан - 2 шт. (320 г)
Пирог, который получается в результате, не только красив, но и очень вкусен. Его можно подавать с чаем, кофе или даже на праздничный стол. Приятного аппетита!
