Нежный пирог со сливами: делаем его просто и быстро

29 сентября 2025, 09:35

С приходом сезона слив многие задумываются, как порадовать себя и близких чем-то сладким и необычным. Ответ заключается в простом, но эффектном сливовом пироге, который можно легко приготовить с минимальным набором ингредиентов. Этот пирог великолепно сочетается с ароматом свежей выпечки и доставляет настоящую радость для гурманов, сообщает Дзен-канал "Готовить может каждый ".

Ингредиенты для идеального пирога

Чтобы создать этот чудесный десерт, понадобятся:

10–12 слив;
3 куриных яйца;
100 г сахара (примерно ? стакана);
125 мл растительного масла (? стакана);
210 г муки (примерно 1,5 стакана);
5 г разрыхлителя (1,5 ч. ложки);
щепотка соли;
коричневый сахар — для посыпки по вкусу;
сахарная пудра для декора.

Пошаговый процесс создания

Процесс приготовления этого пирога не займет много времени, а его результаты приятно удивят вас и ваших близких:

Разогрейте духовку до 180 °C и подготовьте форму для выпекания: смажьте ее растительным маслом и выстелите дно пергаментом.

Сливы промойте, обсушите, разрежьте пополам и удалите косточки. Выкладывайте половинки в форму срезом вверх, плотно прижимая друг к другу, и щедро посыпьте коричневым сахаром.

В отдельной миске взбейте яйца с обычным сахаром до образования легкой пены — это создаст воздушную текстуру теста. Затем добавьте растительное масло и соедините две массы.

Просейте муку с разрыхлителем и солью, добавляя их порциями в яичную смесь. Аккуратно перемешивайте, чтобы избежать комков.

Готовое тесто распределите по сливам, потянув за собой — оно само выровняется. Теперь поставьте пирог в духовку и выпекайте 45–50 минут.

После выпекания дайте пирогу немного остыть, затем аккуратно извлеките его из формы и посыпьте сахарной пудрой перед подачей.

Этот пирог со сливами будет идеален для любого случая, будь то семейный ужин или встреча с друзьями. Проще простого и безумно вкусно — именно таким должно быть домашнее выпечка!

Источник: Готовить может каждый