Овсяные блины: вкусное решение для утреннего меню

Овсяные блины: вкусное решение для утреннего меню

С окончанием зимы и наступлением весны пришло время новых кулинарных открытий! На ближайшие выходные можно разнообразить утреннее меню оригинальными блинами из овсяной муки. Этот рецепт сочетает в себе традиции Масленицы и полезные ингредиенты, обеспечивая отличный старт дня.

Что потребуется для приготовления

Для приготовления блинов понадобятся следующие ингредиенты:

  • 900 мл молока
  • 4 яйца
  • 160 г овсяной муки
  • 160 г пшеничной муки
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 3 ст. ложки растительного масла

Этапы приготовления

Приступим к созданию вкусного блюда! Сначала нужно заменить традиционное тесто на более полезное.

  • Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли.
  • Добавьте молоко и тщательно перемешайте смесь.
  • Просейте овсяную муку и осторожно вмешайте в массу.
  • Затем сделайте то же самое с пшеничной мукой, комбинируя оба вида.
  • Взбейте тесто до однородной консистенции и дайте ему настояться 30 минут.
  • Перед выпеканием добавьте растительное масло и снова перемешайте.
  • На разогретую сковороду заливайте тесто, дожидаясь, пока верхний слой не станет почти сухим.
  • После этого аккуратно переверните блин и готовьте еще минуту.
  • Подача и идеи для украшения

    Готовые блины можно свернуть в аппетитные трубочки и посыпать сахарной пудрой. Для дополнительного вкуса рекомендовано полить их шоколадным топпингом и украсить свежими фруктами: апельсинами, голубикой и зернами граната. Завершите блюдо освежающими листиками мяты. Такой завтрак не только порадует глаз, но и наполнит утро позитивом!

    Источник: Ольга Викторовна

    Лента новостей