Хранение продуктов – это настоящее искусство, которое позволяет не только сэкономить время, но и сохранить деньги. Однако неправильное обращение с любимыми блюдами может привести к потере их вкусовых качеств. Многие полагают, что холодильник – это идеальное место для всех продуктов, но зачастую это не так, пишет Дзен-канал "Домо-Хозяин".
Лучшие способы хранения популярных продуктов
Каждый продукт имеет свои предпочтения в хранении. Правильный выбор места может существенно продлить срок его годности.
- Оливковое масло: Лучше всего хранить в темной бутылке в шкафу, так как холод делает его мутным и густым, лишая аромата.
- Картофель: Хранение в бумажных пакетах в прохладном, сухом месте продлевает свежесть до трех недель. Пластик же способствует быстрому гниению.
- Бананы: Их лучше держать при комнатной температуре. Холод замедляет созревание и делает кожуру черной.
- Хлеб: Хранение в хлебнице предотвращает черствение. Замороженные ломтики можно быстро вернуть к свежести при комнатной температуре.
- Лук: Сетчатые мешки в сушильном месте помогут избежать мягкости и гниения.
Продукты, игнорирующие холод
Некоторые продукты категорически не требуют холодильника для хранения. Эти элементы не только лучше сохраняют свои качества вне его, но и гораздо удобнее использовать:
- Чеснок: Подходит для хранения в корзине с хорошей циркуляцией воздуха. Холод приводит к горечи и прорастанию.
- Помидоры: Они теряют вкус в холодильнике — лучше держать их на столешнице вдали от солнца.
- Кофе: Хранить в герметичном контейнере в темном месте помогает сохранить его аромат.
Необычные, но важные рекомендации
Не все продукты должны находиться в холодильнике. Например, мед и авокадо теряют свои свойства при низких температурах. Батарейки также предпочтительно держать в сухом месте, тем самым продлевая их срок службы. Доказано, что даже лак для ногтей лучше оставлять при комнатной температуре, так как холод делает его слишком густым.
Следуя этим простым рекомендациям, можно значительно улучшить качество продуктов и сэкономить пространство в холодильнике.
