Салат из редиса и вареных яиц — это яркое и полезное кушанье, которое отлично подойдет для легкого перекуса или как дополнение к основным блюдам. Это сочетание, богатое vitamins и минералами, позволяет не только насытиться, но и насладиться весенними свежими вкусами.
Идеальные ингредиенты
Для приготовления салата понадобятся:
- редис — 1 пучок (около 200 г);
- вареные яйца — 2-3 шт.;
- зелень (предпочтительна сныть) — 1 пучок;
- соль — по вкусу;
- сметана или майонез — 2-3 ст. ложки.
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Начать следует с подготовки зелени. Для этого сныть нужно тщательно промыть и оставить на дуршлаге, чтобы стекла лишняя вода. Листья нарезаются мелко, а веточки можно оставить целыми для придания текстуры.
2. Далее, редис необходимо тщательно промыть, удалить ботву и хвостики, после чего нарезать его тонкими кружочками или половинками.
3. Вареные яйца также стоит нарезать — либо кубиками, либо на четвертинки, в зависимости от предпочтений.
4. В глубокой миске соединяются все ингредиенты: нарезанный редис, мелко нарезанная зелень и яйца. Не забудьте добавить щепотку соли.
5. Завершите приготовление, добавив сметану или майонез для заправки и тщательно перемешайте до однородной массы.
Необычные варианты подачи
Этот салат можно подать разными способами. К примеру, если яйца нарезаны на четвертинки, стоит украсить ими блюдо. Листья салата можно разложить по тарелке, а сверху выложить салат на основе редиса. Это не только украсит подачу, но и добавит визуальной привлекательности вашему угощению.
Салат из редиса и яиц — это не только просто и быстро, но и невероятно вкусно. Приятного аппетита!
