Каждый из нас сталкивается с моментами, когда после долгого рабочего дня, забирая ребенка из школы или делая последние покупки, кажется, что ужин готовить просто нет сил. Заказ пиццы или суши может показаться соблазнительным, но это не всегда экономично и полезно.
К счастью, существует множество рецептов, которые помогут справиться с ситуацией, потратив минимальное время и усилия. Ниже представлены три простых, вкусных и быстрых блюда, подходящих для ужина всего за 15 минут, пишет Дзен-канал " ГЕОРГИЙ КАВКАЗ Life".
1. Яичница-болтушка с творожным сыром и зеленью (время: 10 мин)
Кажется, яичница — это банальное блюдо? Вовсе нет! Это нежное и сытное угощение, которое прекрасно подходит чуть ли не для любого времени суток.
Ингредиенты (на 2 порции):
- 4-5 яиц
- 2-3 ст.л. творожного сыра
- 1 ст.л. молока или сливок
- Небольшой пучок свежей зелени (укроп, петрушка, зеленый лук)
- Соль и черный перец по вкусу
- Кусочек сливочного масла
Приготовление:
2. Паста с лимоном, чесноком и пармезаном (время: время варки пасты)
Не всегда соусы требуют длительного приготовления. Эта паста готовится быстро и просто, а вкус просто восхитителен!
Ингредиенты (на 2 порции):
- 150-200 г спагетти или другой длинной пасты
- 1 лимон (цедра и сок)
- 2-3 зубчика чеснока
- Перец чили по вкусу
- 50 г пармезана
- 3-4 ст.л. оливкового масла
- Соль и свежемолотый черный перец
Приготовление:
3. Сковорода с фаршем и овощами по-азиатски (время: 15 мин)
Это отличный рецепт, который предоставляет возможность доработать его по своему вкусу, заменяя овощи на те, что есть под рукой.
Ингредиенты (на 2 порции):
- 300 г любого фарша (куриный, свиной или говяжий)
- 2-3 горсти любых свежих или замороженных овощей
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч.л. свежего тертого имбиря
- 3 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. меда или сахара, сок половины лайма или лимона.
Приготовление:
Эти три простых рецепта помогут быстро и вкусно накормить семью, даже если времени в обрез. Ужин не обязан занимать целый вечер — достаточно немного фантазии и желания порадовать себя и близких!
