Постное наслаждение на вашем столе

Постное наслаждение на вашем столе

В поисках легкого и вкусного постного блюда, которое можно быстро приготовить из простых ингредиентов, стоит обратить внимание на картошку с капустой и луком. Это блюдо станет настоящим открытием для любителей домашней кухни.

Составляющие для идеального сочетания

  • Картофель - 3-4 клубня
  • Лук - 1 штука
  • Капуста - 200 граммов
  • Растительное масло - для жарки
  • Немного сахара
  • Соль и черный перец - по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

  • Картофель нарезать на брусочки или соломкой. Замочить в холодной воде для удаления лишнего крахмала, затем обсушить.
  • На сковороде разогреть растительное масло и отправить картофель обжариваться до золотистой корочки, периодически переворачивая.
  • Лук нарезать полукольцами и добавить на сковороду к почти готовому картофелю. Посыпать маленьким количеством сахара для карамелизации и обжаривать еще 2 минуты.
  • Отдельно нашинковать капусту и добавить к картофелю с луком, обжаривая все вместе до мягкости капусты.
  • Приправить солью и перцем, закрыть крышкой, чтобы все ароматы смешались, и потушить недолго.
  • Эстетическая подача

    Для более привлекательной подачи блюда можно украсить его помидорами черри и свежей зеленью. Это не только сделает блюдо более аппетитным, но и подарит радость глазу.

    Такое постное сочетание станет настоящей находкой для тех, кто ценит простоту и вкус в одном рецепте. Приятного аппетита!

    Источник: УХ ТЫ, КУХНЯ

    Лента новостей