Если вас интересует быстрый и вкусный салат, то "Санькина любовь" станет отличным выбором. Это блюдо, приготовленное из доступных продуктов, может стать ярким дополнением к любому столу. Морковь, как главный ингредиент, придаёт салату свежесть и яркий цвет, а также обладает множеством полезных свойств. Она низкокалорийна и идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием.
Идеальное сочетание ингредиентов
Вот что потребуется для приготовления:
- Морковь - 3 штуки
- Репчатый лук - 1 штука средней величины
- Чеснок - 3 зубчика
- Растительное масло - 30 мл
- Уксус 9% - 30 мл
- Соль - 0.5 ч. ложки
- Сахар - 1/3 ч. ложки
- Чёрный перец - по вкусу
- Острый перец чили - по желанию
Легкий процесс приготовления
Приготовление не потребует много времени или усилий. Сначала нужно очистить морковь и лук. Для салата лучше выбрать свежие, сочные овощи. Морковь натереть на терке для корейской моркови; если такой терки нет — подойдёт и обычная крупная терка. Луковицу следует нарезать небольшими кубиками, а если не нравится резкий вкус, то её можно обдать горячей водой.
Смешав натертую морковь с луком, добавляют все остальные ингредиенты: соль, сахар, растительное масло и уксус. В зависимости от предпочтений, можно добавить острый перец или черный перец для пикантности. Вся масса тщательно перемешивается, и по желанию можно попробовать на вкус, добавляя соли или сахара по необходимости.
После этого салат стоит убрать в холодильник на 15-20 минут, чтобы все вкусы смешались. Салат "Санькина любовь" будет уместен как дополнение к основным блюдам, особенно хорошо сочетается с рыбой и мясом. Хранить его можно в холодильнике в течение нескольких дней, но, как правило, его быстро съедают.
