С наступлением майских праздников многие отправляются на природу, чтобы наслаждаться шашлыком на свежем воздухе. Однако, что делать тем, кто остался дома? Не стоит переживать! Приготовить аппетитный шашлык можно и в духовке, и это не займет много времени.
Ингредиенты для шашлыка
Для приготовления вкусного шашлыка вам понадобится:
- 600 г филе бедра курицы;
- 1 ст. л. соевого соуса;
- 1/4 ч. л. смеси специй: черный перец, сушеный имбирь, мускатный орех;
- Цедра 1/2 апельсина;
- Сок 1/2 апельсина.
Как приготовить шашлык в домашних условиях
Процесс приготовления шашлыка — это не только ароматное приключение, но и возможность проявить кулинарные таланты. Следуйте указанным шагам:
Когда мясо хорошо пропитается, пора готовить шашлык в духовке. Нанизать маринованные кусочки курицы на деревянные шампура, предварительно замоченные в воде, чтобы они не сгорели при запекании. Выложить шашлык на противень и выпекать в разогретой до 190°C духовке около 30 минут. Не забывайте переворачивать шашлык в процессе приготовления для равномерной румяной корочки. Если у вас есть режим конвекции, обязательно воспользуйтесь им для достижения наилучшего результата.
Таким образом, домашний шашлык, запеченный в духовке, станет отличной альтернативой летним вылазкам на природу. Ароматный, сочный и румяный — он порадует не только вас, но и ваших близких.
