Для кухонной уборки могут пригодиться простые приёмы: хлеб помогает очистить ручную мясорубку после работы, накипь сначала размягчают, а жирную посуду моют с добавлением уксуса. Ниже — способы и важные предостережения. Чтобы облегчить мытьё мясорубки, после мяса пропустите через неё кусочек черствого белого хлеба или сырой очищенный картофель. Если металлическое сито не удаётся очистить щёткой, его можно ненадолго подержать над огнём, а затем вымыть обычным способом. Накипь в посуде предлагают размягчать кипячением раствора стиральной соды: 1 чайная ложка на стакан воды. Когда отложения размягчатся, удалите их жёсткой щёткой или деревянной лопаткой и тщательно промойте посуду. У чайника отдельно очистите носик ёршиком. Не соскребайте накипь ножом или стамеской: острый инструмент может повредить посуду. Другой описанный способ — кипятить воду с уксусом: на 1 литр берут 4–5 столовых ложек уксуса. В исходном рецепте также указана уксусная эссенция — 1–2 чайные ложки на литр, кипячение длится около 1,5–2 часов. Соблюдайте осторожность при нагревании растворов и не оставляйте их без присмотра. Картофельные очистки тоже предлагают прокипятить в посуде с водой, пока накипь не размягчится, а затем удалить её щёткой. Соляную кислоту для очистки посуды не используйте: её нагревание опасно из-за едких паров. Вместо этого выбирайте более безопасные способы и средства, предназначенные для удаления накипи. Очень жирную посуду, кухонные щётки и тряпки можно мыть в воде с небольшим количеством уксуса. Для очистки полезно подобрать подходящие губки, щётки и ёршики; металлическая мочалка может пригодиться в запущенных случаях. А чтобы не обжечься, снимая горячую посуду с плиты, используйте прихватки или термостойкие рукавицы.
