Когда хочется домашнего ужина, а времени на подготовку почти нет, выручает заготовка из куриных ножек. Их можно замариновать заранее и убрать в морозилку — тогда в нужный момент останется только запечь курицу и приготовить свежий салат.
Заготовка на будущее
Для маринада смешайте сметану с горчицей, добавьте к ножкам и хорошо перемешайте, чтобы соус покрыл мясо. Переложите курицу в пакет, удалите воздух и отправьте в морозильную камеру. Чтобы мясо размораживалось равномерно, заранее переложите заготовку в холодильник, а затем запеките ножки до полной готовности.
Простой гарнир — и ужин готов
Пока курица готовится, нарежьте свежие овощи и заправьте салат бальзамическим соусом. Получится сытный, но несложный ужин: ароматная курица с нежным маринадом и лёгкий овощной гарнир.
Такие заготовки помогают сократить хлопоты в будни: основная подготовка уже позади, а на кухне остаётся провести совсем немного времени.
