Сельдь с яйцом и зелёным горошком – это интересное и вкусное сочетание, которое часто появляется на закусочных столах и в салатах. Одним из наиболее популярных блюд является закуска «Новость», где свежие ингредиенты идеально переплетаются с огурцом и кремовым майонезом.
Как приготовить закуску «Новость»
Соберите следующий набор продуктов:
- 1 филе малосольной сельди без кожи и костей;
- 1 куриное яйцо;
- 1 столовая ложка консервированного зелёного горошка;
- 1 столовая ложка майонеза;
- 1 свежий огурец;
- соль по вкусу.
Теперь перейдём к приготовлению:
Полезные советы
- Выбор сельди: Лучше всего использовать малосольную сельдь, которая не имеет ярко выраженного запаха. Убедитесь, что вы тщательно удалили все кости.
- Огурец: Подходит как свежий, так и маринованный огурец; это добавит закуске особой пикантности.
- Декор: Для оформления можно использовать зелень (укроп или петрушку) или немного тертого яйца сверху.
Эта универсальная закуска прекрасно подходит для праздничного стола, фуршета или в качестве легкого перекуса. Она сочетает в себе нежный вкус яйца, солёность сельди и сладость горошка, а свежий огурец придаёт блюду особую свежесть.
