Энергия внутри клеток зачастую скрывается за привычной усталостью и упадком сил. Когда её не хватает, замедляются процессы восстановления, становится тяжело сосредоточиться и восстанавливаться после нагрузок.
Ключевой молекулой этой энергии выступает NAD. Он нужен клеткам для нормальной работы, особенно мозгу, мышцам, сердцу и печени. У большинства людей после середины жизни уровень NAD снижается не из-за ошибок в образе жизни, а из-за естественных изменений организма: хуже синтез, больше повреждений ДНК и усиленный расход на ремонт, а вместе с этим воспаление снижает запасы NAD.
Когда NAD уменьшается, возникает ощущение общего снижения жизненного тонуса: меньше силы, медленнее мышление, восстановление после простуд замедляется, кожа теряет упругость. Организм переключается в режим энергосбережения, чтобы сохранить ресурсы.
Но есть путь: NAD не попадает в организм готовым. Важен путь через строительные вещества и работа ферментных цепочек, которые позволяют NAD восстанавливаться внутри клеток. Здесь питание занимает центральное место: оно должно давать ингредиенты для синтеза NAD и поддерживать процессы внутри клеток.
Простые продукты и сочетания способны системно поднимать этот ресурс без таблеток. Например, ферментированная капуста — она поддерживает кишечник и рождает предшественники NAD; субпродукты богаты ниацином и коферментами; красное мясо в умеренных количествах обеспечивает триптофаном и витамином B6; зелень добавляет активаторы сиртуинов; синие ягоды снижают воспаление; жирная рыба поддерживает энергетическую цепочку и кофермент Q10.
На практике это может выглядеть как умеренно разнообразный рацион, где встречаются печень, капуста, лук, ягоды и рыба, — без особых излишеств, но с устойчивостью во времени.
Особый момент касается NAMPT — фермента, превращающего простые вещества в активный NAD. С возрастом его активности не хватает, но поддержать можно сочетанием ферментированной капусты, субпродуктов и ягод хотя бы 1–2 раза в неделю. Внутренний эффект от таких изменений часто оказывается больше, чем от внешних стимулов: клетки получают шанс обновляться и сохранять энергию.
Это не обещание вечной молодости, а возвращение ресурсов, без которых тело просто не может жить по-настоящему полноценно.
