Горизонтальный взгляд на вечерний ужин — когда хочется сытного и простого блюда без лишних затрат времени. Вкус знаком, процесс понятен, а результат радует даже после долгого дня.
Что нужно, чтобы устроить уютный суп
400 г мясного фарша, 3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, яйцо, 50 г вермишели, зелень, соль и перец, небольшое масло для обжарки. Спокойная сборка ингредиентов превращается в знакомый аромат на кухне.
Как организовать процесс шаг за шагом
Сначала соединяем фарш с яйцом, солью и перцем — формируем небольшие шарики. Затем обжариваем лук и морковь, подготавливаем картофель и зелень.
В кипящую воду отправляем картофель, затем добавляем фрикадельки и варим 10–12 минут. В конце присыпаем вермишелью и зеленью, слегка доводим до готовности, чтобы ароматы раскрылись.
Подача и впечатления
Горячий суп подаётся с зеленью на стол. Это блюдо подходит для спокойного одного обеда или семейного ужина, когда важна скорость и вкус.
Такой вариант не требует много времени, однако дарит ощущение домашней теплотой и сытности.
