Панна-котта с мандариновым соусом – это идеальный десерт для новогоднего стола, который гарантированно удивит и порадит гостей. Нежный и кремовый, этот десерт не только вкусен, но и очень прост в приготовлении.
Ингредиенты для панна-котты
- 500 мл сливок (жирностью не менее 30%)
- 100 г сахара
- 1 ванильный стручок или 1 ч. ложка ванильного сахара
- 2,5 ч. ложки желатина
- 3 ст. ложки холодной воды
Ингредиенты для мандаринового соуса
- 4-5 спелых мандаринов
- 50 г сахара
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1 ч. ложка желатина
- 2 ст. ложки холодной воды
Приготовление
Подача десерта
- Перед подачей аккуратно извлечь панна-котту из форм и выложить на тарелки или в бокалы.
- Залить мандариновым соусом и при желании украсить дольками мандаринов и мятой.
Теперь у вас есть изысканный десерт, который станет не только украшением стола, но и настоящим кулинарным шедевром. Панна-котта порадует своим нежным вкусом и оставит незабываемые впечатления.
Полезные свойства мандаринов
Мандарины – это не только вкусные фрукты, но и полезные для здоровья. В них содержатся:
- Витамины C, A и E, укрепляющие иммунную систему и улучшающие состояние кожи.
- Антиоксиданты, защищающие клетки от повреждений.
- Калий, поддерживающий здоровье сердца и сосудов.
- Пищевые волокна, нормализующие работу желудочно-кишечного тракта.
Мандарины добавляют яркого вкуса и радости, что делает их незаменимым элементом праздничного стола.
Приятного аппетита!
